Merge perfect in combinatie cu cateva cupe de inghetata de vanilie.
250 g unt
200 g ciocolata neagra (70% cacao)
150 g miez de nuca
360 g zahar pudra
80 g cacao
60 g faina
1 lingurita praf de copt
4 oua
sare
Mod de preparare:
Punem pe foc intr-o craticioara cu fundul dublu untul si ciocolata rupta in bucatele, amestecand continuu cu telul pana se topesc . Am o mica precizare, eu am folosit ciocolata neagra cu aroma de portocala, dar se poate pune si ciocolata neagra simpla.
Ingredientele uscate se amesteca, zaharul, cacaoa, faina,praful de copt si un praf de sare, apoi le incorporam in amestecul de mai sus pana deviene o pasta cremoasa.
Sa fim siguri ca este gata testam cu o scobitoare, daca iese lipicioasa inseamna ca nu este gata prajiturica, abia cand scobitoarea iese uscata din blat o putem scoate din cuptor.