Pentru retata de astazi avem nevoie de 4 ingrediente si cateva condimente, iar timpul de preparare pentru 2 portii este de 20 de minute.
Ingrediente:
500 g piept de pui
100g paste integrale
1/2 borcan sos pesto cu nuci si branza Exquisit (90 g)
1 pahar de apa
1 cescuta vin alb
50 g parmezan
sare, busuioc, chili pudra, curry
Intr-o tigaie incinsa se rumeneste putin pieptul de pui taiat cubulete, aproximativ un minut fara ulei sau unt. Adaugam 50 ml apa in tigaie pentru a nu se lipi carnea, cand apa a scazut se toarna cescuta de vin, se pune capacul si se lasa 5 minute sa se inabuse carnea. Sosul pesto se dilueaza in restul de apa si se pune peste pui in tigaie, se condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarba pana ce scade.
Intre timp se pune o cratita cu apa si sare la fiert, cand apa a dat in clocot se pun pastele se lasa sa fiarba 10 minute, se scurg de apa si se servesc calde alaturi de pui.
Pofta buna! :)