Sunt mare mancatoare de peste, in special somon si pastrav, dar pentru varietate gatesc si alte feluri de peste.
Astazi am sa va divulg un secret, cum sa faciti gustos un peste al carui gust multi spun ca este de balta sau mal.
Ingrediente:
1 crap
1 ceapa
1 morcov
1/2 telina
1 tija de telina cu tot cu frunze
1 ardei gras rosu
1 lamaie
2 cani suc de rosii
2 linguri ulei de samburi de strugure
sare
piper
Mod de preparare:
Se curata pestele bine de solzi, se taie capatana, se spala.
Lamaia se stoarce, zeama se pune pe peste, inclusin in interiorul lui, se sareaza si pipereaza, se da la frigider timp de o ora.
Intre timp se curata legumele se spala si se taie rondele, se sareaza, se pun in tava, se adauga sucul de rosii, pestele. Cele 2 linguri de ulei se pun pe deasupra pestelui. Se baga la cuptor aproximativ 30 de minute.
Se serveste cald!
1 crap
1 ceapa
1 morcov
1/2 telina
1 tija de telina cu tot cu frunze
1 ardei gras rosu
1 lamaie
2 cani suc de rosii
2 linguri ulei de samburi de strugure
sare
piper
Mod de preparare:
Se curata pestele bine de solzi, se taie capatana, se spala.
Lamaia se stoarce, zeama se pune pe peste, inclusin in interiorul lui, se sareaza si pipereaza, se da la frigider timp de o ora.
Intre timp se curata legumele se spala si se taie rondele, se sareaza, se pun in tava, se adauga sucul de rosii, pestele. Cele 2 linguri de ulei se pun pe deasupra pestelui. Se baga la cuptor aproximativ 30 de minute.
Se serveste cald!