Daca nu iti place sa petreci foarte mult timp in bucatarie, reteta asta poate deveni favorita ta. ;)
Aceasta combinatie este o alegere perfecta pentru pranz, in 15 minute este gata, si carnea are timp sa se digere pana la urmatoarea masa.
Ingrediente:
(2 portii)
400 g pulpa de vita
300 g broccoli
40 g unt
100 ml vin rosu
sare, piper, cimbru
Mod de preparare:
Carnea se taie bucatele mici, se condimenteaza dupa gust si se stropeste cu vin, se lasa la marinat o ora.
Apoi intr-o tigaie incinsa punem 20 g unt si carnea. La carte scrie ca vita nu trebuie gatita foarte mult (5 minute sunt suficiente daca o pregatesti in tigaie) insa mie nu imi place in sange, asa ca o rumenesc putin mai mult, aproximativ 8-10 minute.
Pregatim si broccoli tot la tigaie, pe care o incingem bine, punem untul ramas si apoi buchetelele de broccoli pe care le-am taiat in jumatati sau sferturi, si pe acestea le rumenim timp de 5 minute. Daca va place usturoiul, puteti sa taiati 1-2 catei de usturoi, pe care il calim putin inainte de a pune broccoli. Condimentam dupa gust cu sare.
Va doresc pofta buna!
Aceasta combinatie este o alegere perfecta pentru pranz, in 15 minute este gata, si carnea are timp sa se digere pana la urmatoarea masa.
Ingrediente:
(2 portii)
400 g pulpa de vita
300 g broccoli
40 g unt
100 ml vin rosu
sare, piper, cimbru
Mod de preparare:
Carnea se taie bucatele mici, se condimenteaza dupa gust si se stropeste cu vin, se lasa la marinat o ora.
Apoi intr-o tigaie incinsa punem 20 g unt si carnea. La carte scrie ca vita nu trebuie gatita foarte mult (5 minute sunt suficiente daca o pregatesti in tigaie) insa mie nu imi place in sange, asa ca o rumenesc putin mai mult, aproximativ 8-10 minute.
Pregatim si broccoli tot la tigaie, pe care o incingem bine, punem untul ramas si apoi buchetelele de broccoli pe care le-am taiat in jumatati sau sferturi, si pe acestea le rumenim timp de 5 minute. Daca va place usturoiul, puteti sa taiati 1-2 catei de usturoi, pe care il calim putin inainte de a pune broccoli. Condimentam dupa gust cu sare.
Va doresc pofta buna!