Omletele mele majoritatea sunt din albusuri, cea de astazi are si un galenus ;)
Ingrediente:
20 g unt
1 ou
4 albusuri
60 g branza de vaca
1/2 ardei gras rosu
1/2 legatura patrunjel
sare
piper
Mod de preparare
Punem tigaia la incins, cand untul s-a topit turnam albusurile batute bine impreuna cu oul, cand omleta este aproape facuta adaugam in tigaie branza taiata cubulete si ardeiul.
Presaram sare si piper. La final decoram cu patrunjelul tocat marunt.
Ingrediente:
20 g unt
1 ou
4 albusuri
60 g branza de vaca
1/2 ardei gras rosu
1/2 legatura patrunjel
sare
piper
Mod de preparare
Punem tigaia la incins, cand untul s-a topit turnam albusurile batute bine impreuna cu oul, cand omleta este aproape facuta adaugam in tigaie branza taiata cubulete si ardeiul.
Presaram sare si piper. La final decoram cu patrunjelul tocat marunt.