Aluat
50 g tararte ovaz
120 g faiana secara
1 pliculet praf de copt
300 ml piure de mere (3 mere)
2 oua
120 g iaurt grecesc 10% grasime
50 ml lapte
1 lingurita scortisoara
Umplutura si decor
1 mar mare
sirop de artar
iaurt grecesc
Mod de preparare:
Se curata merele de coaja si cotor,(in prealabil au fost spalate) se taie cubulete.
Se pun in blender merele si restul ingredientelor, se proceseaza pana se obtine o compozitie omogena.
Intr-o tava normala de cuptor tapetata cu hartie de copt se intinde foarte bine aluatul (cu cat mai subtire cu atat mai bine). Dupa ce se coace se scoate din cuptor, se scoate din tava cu tot cu hartia de copt, se pun cubulete de mar si sirop de artar , se ruleaza usor. (dezlipim hartia de copt treptat)
Se decoreaza cu iaurt grecesc, cubulete de mar si sirop de artar, o lasam sa se odihneasca 30 de minute la frigider.
Daca nu vrem sa o decoram, se lasa asa se taie feliute pe care le putem servi individual pe farfurie alaturi de iaurt grecesc.
Pofta buna! :)